昨日、松福の竣工式がありました。

一昨日はSZ邸の起工式（地鎮祭）、昨日は竣工式。始まりと終わりの祭事が二日連続したわけです。
竣工式の祭事を行うのは一般的にはなかなか珍しい事ですが、餅投げも行った松福さんなら当然の事だったかもしれません。
まだ庭工事などが一部残ってはいますが、これからはお店の人が主役となって準備を進めていく事になります。
今まで同様良いお店となって、「商売繁盛」する事を願っています。

物販店の売り上げに影響するのは店の内容（商品の質と価格、従業員の接客態度）が６，７割、場所性が２，３割、と僕は思っています。
建築が及ぼす影響は１割にも満たないのではないでしょうか。（　飲食店ではもっと多いと思いますが…　）
それでも、お店が商売的にうまくいけば誇らしく感じ、だめな時はほんとうに辛く、肩身の狭い思いをします。
心血を注いだ建物ですから、当然といえば当然ですが…

今月の２２日がプレオープンです。
おいしいあられが待っていますので、ぜひ一度お立ち寄りください。

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